La produzione della pizza rotonda, quadrata, della focaccia genovese e di tutti gli altri prodotti inizia dall'accettazione materie prime in arrivo che vengono accuratamente controllate secondo il nostro sistema HACCP e senza OGM [...]

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Le ricette degli antichi sapori del forno sono racchiuse in questi prodotti, conservate per decenni da Costantino Biribicchi, il primo in Italia ad inventare e produrre le basi di pizza surgelate, ancora oggi uniche nel loro genere [...]

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Il controllo accurato effettuato sulla pasta a partire dalle prime fasi della lavorazione fino al trasporto e la surgelazione rapida, permettono al prodotto di mantenere tutte le sue caratteristiche originarie, infatti tutti gli ingredienti che lo compongono [...]

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CIBUS 2012, Parma
Dal 7 al 10 Maggio 2012, Food Service Group sarà presente con un proprio stand al “Salone internazionale dell’alimentazione CIBUS” di Parma.
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00:00 | 02:15 La pizza che non ti saresti mai aspettato!
Il contributo filmato offre una completa panoramica sulla procedura di preparazione di un'ottima pizza in pochi, facili e piccoli passi [...]
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